ذخیره انرژیهای حاصل از مواد غذایی مازاد به شکل چربی در بدن را چاقی می گویند . که اثرات بسیار نا مطلوبی بر سلامتی و طول عمر داشته و بیماریهایی که باعث مرگ زودرس می شوند را به دنبال خواهد داشت . هنگامی که شما چاق هستید زندگی شما از کیفیت پایین تری برخوردار است. …
شیرینیها و تلخی های زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه از جمله شیرینی‌های سنتی ایرانیان است… اما در خوردن این شیرینی خوشمزه كمی هم باید دقت كرد. گاه برای تهیه این شیرینی پر طرفدار از روغن هایی استفاده می شود که مناسب نیست و در اثر استفاده مكرر ، به رنگ سیاه درآمده‌اند که به شدت می‌تواند سرطان‌زا باشد بنابراین لازم است …
فیلتر بدن
بیماری هایی كه افراد بسیاری در نقاط مختلف جهان با آن دست و پنجه نرم می كنند، “بیماری كلیوی” است و اما کار این عضو از بدن چیست؟ کلیه‌ها هر روز مثل فیلترهای قوی عمل می‌کنند که حدود 200 لیتر مایع موجود در خون از آن‌ها عبور می‌کند. این مقدار مایع برای پر کردن 100 …
خوشمزه ولی با دقت BBQ
شاید بتوان گفت کباب و آبگوشت از معروفترین غذاهای ایرانی هستند که از شهرت جهانی نیز برخوردار است کباب گوشتی است که مستقیم با آتش تماس دارد و در مدت کوتاهی که معمولن 7 الی 8 دقیقه بیشتر نیست، پخته می شود . اما این روزها به دلیل گسترش آپارتمان‌نشینی به خصوص در شهرهای بزرگ، …
سیگار بلای خانمانسوز
علي‌رغم آگاهي از مضرات سيگار كه حتي بر روي جعبه‌هاي آن نيز نوشته شده است و توصيه مكرر پزشكان و همه تبليغات وسيعي كه سال‌هاست، انجام مي‌شود افراد سيگاري براي كنار گذاشتن اين عادت خود با مشكل روبه‌رو هستند. حدود سي درصد مردم با داشتن انبوهي از داده‌هاي حاكي از خطرناك بودن اين عادت براي …
قلب و قهوه
دیر زمانی است که قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب جای خود را در میان مردم مختلف جهان بازکرده است . در برخی خانواده ها به عنوان نوشیدنی درجه اول به شمار می آید . سخن از فواید یا مضرات مصرف آن همیشه از بحث های داغ علمی چند دهه گذشته بوده است. پیشتر باور …
ورزشهای هوازی
در گذشته ای نه چندان دور مردم از صبح زود شروع به فعالیت می کردند. لاغربودند و غذای اضافی برای پرخوری در اختیارشان نبود. اگرچه بیماری های عفونی مختلف همیشه موجب مرگ و میر فراوان می شد، و بیماری هایی مثل دیابت، سرطان پستان، سرطان روده و انواع بیماری های قلبی بسیار کمتر بود. در …
کالباس و سوسیس
سوسیس و کالباس، یکی از نمونه‌های مواد غذایی است که به راحتی آماده مصرف و در عین حال بسیار خوشمزه است و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد. افزایش استقبال مصرف کنندگان از انواع سوسیس و کالباس، در شرایطی مشاهده می‌شود که بسیاری از متخصصان تغذیه، به مضرات مصرف این نوع مواد غذایی اشاره می‌کنند. …
کودک فربه
کودک چاق، خصوصاً در فرهنگ ايراني دوست داشتني و زيبا تلقي مي شود. مادران باردار با ديدن عکس کودکان چاق آرزو مي کنند چنين کودکي داشته باشند اما آيا اين باور درست است؟ حقيقت اين است که خطرات زيادي سلامتي کودکان چاق را تهديد مي کند. افزايش آمار چاقي در کودکان يکي از مشکلات بهداشتي …
موسیقی, دارویی کارساز
موسيقي درماني براي همه افراد است و مي توان آن را براي مداواي كساني كه مشكلاتي از نظر جسمي، عاطفي و اجتماعي يا ادراكي دارند، بكار برد و حتي آن هايي كه سالم هستند، مي توانند از آن لذت برده ، به آرامش دست يابند، از شدت فشار رواني بكاهند و بر روحية خود بيافزايند …
